固まれエンシュア

こんにちは。

山口県山陽小野田市の有料老人ホーム翔陽です。

翔陽の入居者さんは、食べる方や胃ろうの方とおられます。

食べる方にエンシュア1缶飲むのは、難しいので、エンシュアをプリンにしてみようとなり、試行錯誤のすえプリンが出来ました。

作り方です。

用意する物：エンシュア　ゼラチン　ボウル　計量スプーン５CC　泡だて器　スプーン　容器

１．ボウルにエンシュアを入れます。

２．電子レンジで800W1分30秒温めます。

３．電子レンジから取り出し、ゼラチンを軽量スプーン５CC　2杯入れます。

４．泡だて器でよく混ぜます。

５．泡をスプーンですくい取り除きます。

６．容器に移します。

７・熱が冷めたら冷蔵庫で冷やします（3時間冷やす）。

８・出来上がり

これで、飲むのが難しい方でもプリンにしたら、食べることが出来ました。

本日のブログ担当：翔陽のミステリアス