シェフが３日間かけて作りました

こんにちは。

有料老人ホーム翔陽です。

皆さんはテールスープをご存知ですか？

入居者さんの得意料理らしく。

「ぜひ皆に食べてもらいたい！！！」と。

私はテールスープそのものを知らなかったので、

逆に入居者さんに驚かれましたが(;^ω^)

何か月か前からスープ作りをいつにしようか考えて。

ついに、決行しました！！！

１日目。

テールを氷につけるところから開始です。

心配そうに入居者さんも職員も見守ります。

２日目。

写真を撮り忘れましたが、

朝から夜までずっとスープについてました。

だんだんと味が出てくるスープ。

味見するたびに味が変わっていました(^^)

（この日味見ばかりしていたミステリアスと司令塔）

３日目。

この日も朝からずっとスープを煮込み。

仕上げは職員の手を借りて。

（この為に大きなザルを買いました！！！）

そして完成。

この日は入居者さんと一緒に私達も食事をしました。

初めてのテールスープ。

お肉もほろほろでとても美味しかったです！

４日目。

スープに残りがあった為、

シェフの大好きなラーメンで私達からのお返しです。

ご馳走様でした。

本日のブログ担当：翔陽の司令塔